雷竞技raybet中秋节即将来临，为了让孩子们更好地了解和传承传统文化，近日，广州花都举办了一场别开生面的“手制广式月饼”活动。在这个活动中，孩子们亲手制作了广式月饼，感受到了中秋非遗味道。

　　羊城晚报全媒体记者从花都区了解到，活动当天，孩子们来到了坐落在花都区花山镇的一个配备着5000m²的现代化标准生产车间。这里被称为花都区非物质文化遗产（广式月饼制作技艺保护基地）。

　　本次活动，由广州新食品厂有限公司创始人冯新明带领着大家学做广式月饼。据介绍，冯新明从事点心烘焙行业三十多年，是广式月饼制作技艺非遗传承人，更被称为“师承原全国最佳点心状元罗坤大师”。据悉，2023年，广式月饼制作技艺（花都）列入第六批区级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　在制作过程中，孩子们认真地学习着如何制作广式月饼。首先，他们学习了月饼的基本制作工艺，包括揉面、包馅、造型等。接着，孩子们在老师的帮助下，将所学知识付诸实践，亲手制作出了一个个美味的广式月饼。

　　记者了解到，孩子们不仅学会了月饼的制作技巧，还了解到了月饼背后的丰富文化内涵。据了解，广式月饼起源于广东地区，具有悠久的历史，是中秋节期间家家户户必备的食品。通过这次活动，孩子们对中秋节的传统习俗有了更深入的认识。

　　活动的最后，孩子们将自己制作的广式月饼带回家，与家人分享。许多家长表示，这次活动让孩子们在亲手制作月饼的过程中，感受到了中秋节的浓厚氛围，也让他们更加珍惜传统文化，更希望在未来的日子里，更多的孩子能够参与到这样的活动中来，共同感受中秋非遗味道。

　　据悉，此次活动的成功举办，不仅让孩子们度过了一个有意义的中秋节前夜，更为传承和弘扬传统文化添上了浓墨重彩的一笔。