raybet官方版我们家的早餐一向比较清淡的,且以营养美味为主。早餐我喜欢隔三差五准做一次肠粉,好吃不上火,家人特别喜欢吃。做肠粉真的特别简单,不耗时间,准备好材料,上锅蒸几分钟,就能做出一大盘肠粉了。喜欢吃肠粉的朋友,欢迎收藏或者分享!

  【肉拉肠粉】 准备食材:猪肉,香葱,肠粉专用粉,鸡蛋,白芝麻,酱油,蚝油,白糖,花生油,食盐

  1、 取100克肠粉专用粉倒入盆中,加入150ml清水搅拌均匀,记住粉和水的比例是1:1.5。

  2、取1颗幸福的土鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液,1小块猪肉切粒加入一点食盐和花生油腌制一下,香葱也洗干净切成葱花备用。

  3、锅里蒸盘微热,然后倒入一勺粉浆,来回晃一晃,让粉浆均匀分布在盘底,接着往盘子里撒入肉末和葱花,再刷上少许蛋液。然后盖上锅盖,大火蒸3分钟就可以出锅了。

  5、紧接着熬肠粉酱汁(最关键的一步),锅里加入1勺清水,1小勺酱油,1小勺白糖,小半勺蚝油和花生油,少许白芝麻和蒜末一起,开小火熬1分钟即可。

  喜欢吃肠粉的小伙伴,欢迎收藏或者是评论留言哦。温馨提醒:这是家庭版的肠粉,做法简单易操作,口感嫩滑味道也很不错,外面卖的大多是自己磨的米浆有一定程度的差距,也欢迎专业做肠粉的朋友多多指教。