雷竞技raybetAPP昨天是二十四节气中的霜降，也是秋天的最后一个节气。霜降过后，有一种甜爽可口、物美价廉的水果正式可以采摘上市了，它就是柚子。柚子有很多品种，在全国很多地方都有种植，其中最为出名的就是产自广西容县的沙田柚了。

　　霜降一过，容县沙田柚种植户便会不约而同到自家山上采摘金的成熟柚子，一棵柚子树一般有60-100个柚子，多的甚至会长到200-300个，单个柚子一般在2-4斤，市场上售价3-6块/斤，属于平民水果。

　　容县沙田柚果大形美、味甜蜜、耐贮藏，果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状;果底常有古铜钱大的环状印圈，内有放射沟纹，常称为菊花底或金钱底;

　　容县种植沙田柚的历史已有两千多年，原产于容县松山镇沙田村，原称\羊额籽\。清代容地沙田村夏纪纲在中原某地当官，把家乡名果\羊额籽\赠给共事的朋友品尝，献给巡游江南的乾隆皇帝，食之连声赞好，随赐名\沙田柚。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果而名扬四海。

　　一是果肉吃出甜甜蜜蜜。普通柚子的甜度在9-11左右，而沙田柚能达到14-15，另外还有一个不同于其他地方柚子的特点，容县的沙田柚储存一段时间后虽然皮皱了，但是水分没有丢失，甜度更高，口感更好。

　　二是果皮做出各种美食。一般的柚子，大家吃完果肉后都会把皮丢掉。但是沙田柚可不一样，柚子皮可以做成柚子皮糖、酿柚子皮，提炼深加工还可以做成柚子茶、柚子月饼。其中最为出名的就是酿柚子皮了。不论大街小巷、酒店大排档，乡村农户，家家都会做这道美食。

　　三是柚子核用处广泛。柚子核广泛用于再次培育沙田柚苗木，目前当地的柚子深加工企业还生产出了柚子洗发水，据说还是不错的。

　　四是柚子树更有意想不到的辟邪功能。在农村地区，遇到住院、诸事不顺等情况下，会采摘一些柚子叶来煮水，用柚子叶水洗澡或者洒一下房屋，可以起到祛除霉运、辟邪、消除疲劳的作用。

　　目前沙田柚正处于采摘阶段，还需要储存一段时间等糖分沉淀，待果肉甜度达到最大值时便可上市销售，届时大家便可以在超市、水果店、路边摊贩处买到货真价实的容县沙田柚了。每月10月还会在沙田柚种植大镇的“沙田柚王国”举办一年一度的沙田柚节，大家有空可以带上家人一起到现场感受现场采摘、现场吃果的无限乐趣。