雷竞技raybet官网入口即使你从未来过东北，也一定听说过它的大名，锅包肉起初是为了适应外宾的口味，在焦烧肉条的基础上加入糖醋口味改良而成，迄今已有了几百年的历史。

　　雪衣豆沙也称雪绵豆沙，属于吉菜的代表。据传是道光年间御厨回家乡吉林乌拉时所做，这可是正儿八经的吉林家乡菜！

　　以豆沙为内馅，蛋泡糊软炸，最后撒上白糖。成品喧软，口感绵密，似一朵朵蓬松白云从天上而来，故名雪衣豆沙。

　　油脂遇上炭火带来了烤串令人垂涎三尺的香气和诱人的色泽。我要大块肉、羊肉串、牛蹄筋、鱿鱼......

　　铁锅可炖万物，最后在锅边贴上一圈玉米面大饼子，等大锅里的汤汁咕噜开，就可以和朋友把它们一锅端！

　　铁锅+柴火最大限度地激发食物本身的香气，铁锅炖也用它的大锅能容和香气逼人迎接着一桌又一桌食客，陪伴一代又一代的东北人！

　　乌拉满族火锅因兴盛于吉林乌拉而得名，吉林市有“一观一品”之说，其中，一品就是指一定要品尝乌拉满族火锅，端午来吉林市旅游，一定不要错过~

　　一口涮肉裹满浓浓的芝麻酱蘸料，肉的鲜香和芝麻酱的醇香层次分明在口中扩散，多少次吃火锅，就是等待这一刻！

　　全鱼宴不仅寓意好味道也很好！享誉全国的查干湖胖头鱼，是全鱼宴的主料，经炖、煎、炸、爆、剒等独特的厨艺加工，用小仅几厘米长、大至十几斤重的十几种甚至几十种查干湖野生鲜鱼，做成冷、热、生、熟俱备，软、嫩、酥、脆俱全，香、甜、麻、辣俱有的丰盛宴席~

　　不等盘子端出来，就已闻到浓香，鱼肉炖得特别入味，筷子轻轻一挑，整块鱼皮就脱落了下来，肥美的鱼肉蘸着浓浓的汤汁，送入口中，刚捞出来的鱼的鲜美被发挥到极致。

　　煎粉可以说是真正的吉林特色小吃，街边巷口随处可见卖煎粉的小铺摊位，闲来无事，不知道吃啥，整上一碗煎粉最好不过。

　　煎粉的主要成分是淀粉，将粉坨下锅煎炒，粉坨吱吱作响。将熟至半透明的煎粉放入碗中，淋上芝麻酱、辣椒油、盐、醋和香菜等做成的汤汁。咸香口味的汤汁配合粉块爽滑劲道，香而不腻。

　　划重点，一碗鸡汤豆腐串也有“刷”“汤”之分；“刷”豆腐串不带汤，直接在豆腐串刷上辣椒酱，干豆腐+辣椒酱+豆腐串里的青菜，别提多香了~“汤”豆腐串里有串有汤，汤鲜味美，豆腐串入味，一定要两种都吃到！

　　熏肉大饼以熏肉区别于其他肉饼，熏肉带来更为浓郁的香浓味道和红润色泽。熏肉肥而不腻、瘦而不柴；饼皮说道更多，不仅内里柔软，外表酥脆，仅仅一个饼皮就有多层次的口感，是专门用加入中草药的煮肉高汤油抹在擀好的饼皮上卷制而成的。

　　做好一道烧鸽子要经历两次考验。先将秘制配料加入鸽子的肚子中，包上锡纸埋入炭火烧至八成熟。再将鸽子置于炭火明烤。此时，鸽子已经被烤透，鸽肉沁满秘制调料的香气，整只鸽子肉质紧实，香气扑鼻。

　　一口鲜香，一碗入魂！将糯米、西洋参、红枣等食材塞进已经处理好的整鸡内，经过熬煮，开锅后鸡汤浓郁、口感温润。鸡肉脱骨软烂，糯米爽口入味，配合着鸡汤，来一勺鸡汤泡饭，美哉。

　　作为东北菜的代表之一，吉林美食或酸甜，或咸香、口味丰富，食材更丰富。来上一碗地道的延吉冷面配辣白菜，酸甜开胃，冰凉爽口，面条有嚼劲且咬得动，来一碗包你满意！

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