雷竞技raybetAPP雷竞技raybetAPP说到癌症，想必没有人不害怕的，毕竟，一旦患了癌，身心都要遭受巨大的折磨，而且如果是中晚期癌症，治愈的可能性也较低，很可能会危及生命。

　　目前认为，癌症的发生与遗传、环境等多种因素有关，特别是不少年轻人之所以会患癌，很大程度是与不良的生活习惯，比如长期熬夜、吸烟嗜酒、久坐不动也有一定关系。

　　同时，还与不良的饮食习惯，比如暴饮暴食、长期摄入高油高盐高糖的食物、喜欢吃烫食等有关。俗话说，病从口入，这句话也是有科学依据的， 根据多项研究认为，我国之所以癌症高发，就与长期不健康的饮食习惯有关。

　　在日常生活中，水果是我们经常需要吃到的食物，水果大多富含维生素及矿物质，适当食用水果，对于身体益处多多，但你知道吗？食用水果也有讲究，如果食用不当，也是会增加患癌风险的。

　　王先生今年55岁，是一名非常普通的环卫工，只能靠微薄的工资养家糊口，子女虽然成家了，不过负担也比较重，王先生不想拖累他们，所以只能自己努力挣钱为老年生活做准备。

　　就在前不久，他出门准备去街道打扫卫生，当时感觉身体不是很舒服，浑身没力气，经常犯困，腹部还总是隐隐作痛，其实这段时间以来他都是这样的情况，他以为只是天气太闷热的缘故，所以也没有在意。

　　但到了所负责的街道之后，他却突然晕倒在了路边，好在同事老李发现了他，及时拨打了120，到了医院后，医生建议家属安排了一系列检查，之后居然确诊了肝癌！

　　这让一家子都无法接受，毕竟王先生人到中年，虽然患有乙肝，但一直以来身体还算好，怎么会患癌呢？医生在王先生醒来后，详细询问了其饮食生活习惯，原来，王先生平日很节俭，一般下班后会去买一点摊主剩下的菜跟水果，他看有些水果只是坏了一点点，又非常便宜，就经常买了吃。

　　正是这种长期吃腐烂发软水果的习惯，在一定程度上加速了癌症的发生。那么，为什么发霉腐烂的水果完好的那部分也不能吃呢？实际上，这也是有原因的。

　　水果富含糖分，在夏天高温天气下，尤其容易发霉，不少水果看着只是坏了一小块，但实际上，整个水果很可能都产生了黄曲霉素以及其他的一些细菌，这是一种一级致癌物，如果长期摄入这种物质，那么很可能会诱发肝脏等器官病变，增加患癌几率。

　　所以，平日我们买水果，一定不要贪便宜买烂了的水果，水果如果只是表皮不太好看，一般只是营养价值有所降低，但还是能吃的，但如果水果已经发生发软腐烂了，即便只是坏了很小的一部分，都不建议再吃了。

　　另外，生活中一些常见的食物也非常容易产生黄曲霉素，同样需要尽量不吃，比如变质的坚果、发霉变质的谷物或面包、久泡的木耳等等，都是需要注意的，一旦发现变味了，那么要及时丢掉。

　　同时，一些常见日用品也要警惕黄曲霉素，比如用久了的筷子、发霉的筷子砧板、用了很久的洗碗布等等，咱们都是需要注意的，建议尽量及时更换这些日用品。

　　在外面的小吃摊上，我们经常可以看到油炸烧烤摊上，有那种用面粉裹了表层的水果售卖，比如油炸香蕉，虽然吃上去外酥里香，但这种油炸食物却很不利于健康，甚至可能增加患癌风险。

　　一方面，食物经过油炸后，营养价值会大大降低，油脂升高，热量也高，另一方面，食物在高温油炸过程中，很可能会产生硝酸盐等致癌物质。

　　同时，油炸食物还含有许多的反式脂肪酸，这是一种对有害的物质，长期摄入很可能会增加高血脂、心血管疾病风险，总之，都是很不利于健康的。

　　首先，尽量选择新鲜的水果，一次性不要购入太多，最好在2-3天吃完，对于已经烂了的水果，要及时丢掉，不要舍不得。

　　其次，吃水果要多样化，尽量不要挑食，如果没有患有糖尿病等慢性病，所有的水果都可以适量吃一点，最好在两餐之间食用。

　　最后还有非常重要的一点，我们在选购水果的时候，一定不要贪方便，尽量少去购买那种已经切好的水果，这是为什么呢？

　　就在前不久，笔者在一家小的水果店买水果的时候，发现了一个发霉的黄桃，老板见状久拿到了一边，并没有扔掉。

　　等我挑选完准备走的时候，余光看到老板拿了那个坏了一部分的黄桃，正准备削掉坏了的那部分，做成水果拼盘。

　　老板的初衷应该是为了节约成本，毕竟水果价格都不便宜，但这种行为，无疑会留下很大的健康隐患，试想如果水果拼盘里的水果大都是发霉腐烂的水果做成的，那么长期吃这种水果的人，患癌几率无疑是会增加的。

　　但我们也无法确定这些水果都是新鲜的水果，为了健康，咱们还是多留一个心眼，尽量少买这种水果拼盘或者已经做好的水果捞吧，不妨自己动手，健康又安全。