雷竞技raybet官网入口扬子晚报网11月19日讯（通讯员 单露 记者范木晓子）为打造具有显著辨识度的盐城“螃蟹”美食IP，进一步推动盐城旅游业发展，促进消费市场繁荣。11月19日，盐城举办“品味盐城 ‘蟹’逅深秋”——2022盐城秋季美食节。

　　活动现场，一条《秋天爱上大纵湖的理由》的美食纪录片瞬间搅动着观众的味蕾。青壳白肚、金爪黄毛、肉质细嫩的大闸蟹，让人垂涎欲滴。一个个细致入微的镜头展示，拨动着每一位观众的心弦。

　　大纵湖文旅集团的“五朵金花”的视频短片，让大家了解大纵湖大闸蟹的品牌历史，好湖好水产好蟹，在西乡碧波间寻找生态鲜美的大闸蟹，她们还以快板的形式推介大纵湖大闸蟹品牌，形式新颖深入人心。

　　现场，除了“主角”大闸蟹以外，还有盐城部分特色美食及网红小吃。软糯清润的藕粉圆、香脆松软的金刚脐、鲜嫩爽口的鱼圆……吸引了众多游客前来品尝。

　　大纵湖是苏里下河地区最大最深的湖泊，自古就是胜景，素有“水乡泽国、金滩银荡”的美誉。大纵湖景区内气候宜人，湖水清洌甘甜，野鸟翔集，白壳螺蛳、白条鱼、清水大闸蟹等水产品极享誉全国，尤以“大纵湖清水大闸蟹”闻名四海。

　　“美景与佳肴，皆不可辜负。”盐都区副区长周昉致辞称，盐都“食”尚，因湖荡水乡美食文化源远流长，纵湖水质清澈，水草丰茂，“我们将以美食节成功举办为契机，与‘食’俱进、以‘食’会友，真诚邀约大家加入美食‘朋友圈’，热忱欢迎大家随时来盐都观光游览、休闲度假，共赏生态美景、共享水乡风光、共品绿色美食、共赴‘在盐都遇见美’的绝妙之程。”

　　近年来，伴随着盐城市旅游业的大发展，快发展，做为旅游业六大要素“吃、住、行、游、购、娱”之首，如何尽快开发具有浓郁地方特色美食，打造独具特点和风格的饮食文化成为我们必须解决的一大课题。

　　盐城市文化广电和旅游局副局长唐文健称，此次的举办将对盐城市美食餐饮的发展和特色饮食文化的弘扬起到积极的推动作用，并希望借此机会，倡导全市餐饮企业和从业人员充分挖掘潜力，开发盐城自己的特色美食和餐饮品牌。“希望各餐饮单位能共同努力，以精湛的厨艺、优质的服务展现盐城市餐饮业良好的精神风貌和文明素质，充分挖掘推广盐城世遗资源，打造全国具有明显辨识度的盐城生态美食IP。”

　　据了解，“品味盐城 ‘蟹’逅深秋”2022盐城秋季美食节是盐城市文化广电和旅游局、盐都区人民政府主办，盐都区文化广电和旅游局、大纵湖旅游度假区、大纵湖文旅集团承办。